Comment semer et récolter les graines de tournesol
Le tournesol est une de mes fleurs préférées ! Découvrez comment semer et récolter les graines de tournesol.
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Comment semer les graines de tournesol ?
Quand semer les graines de tournesol ?
Les graines de tournesol se sèment au printemps ! Si vous voulez prendre de l’avance, semez en pot sous abri à partir de mars. Sinon, vous pouvez semer en pleine terre une fois que tout risque de gel est écarté (à partir d’avril selon les régions).
À quelle profondeur semer les graines de tournesol ?
Plantez votre graine à une profondeur d’environ 3-4 cm. Recouvrez la graine de quelques centimètres de terre fine, puis tassez légèrement.
Un semis trop superficiel laisse les graines à la portée des oiseaux et au dessèchement de la graine, tandis qu’un semis trop profond ralentit la levée et affaiblit les plantules.
Quelle distance respecter entre les graines ?
- Pour les variétés naines (moins d’1 m), prévoyez 20 à 30 cm entre les plants.
- Pour les grands tournesols (plus de de 1,5 m de haut), espacez les graines de 40 à 50 cm en tous sens pour leur laisser suffisamment d’espace.
Combien de temps les graines de tournesol mettent-elles à lever ?
Maintenez les semis humides jusqu’à ce qu’ils germent. Attention à ne pas les détremper non plus.
Dans des conditions optimales (20–25 °C), la levée intervient en général entre 7 et 14 jours. En sol plus frais, la germination peut prendre plus de temps. Mieux vaut attendre que le sol soit bien réchauffé si vous semez en pleine terre !
Comment repiquer les graines de tournesol ?
Quand et comment repiquer ?
- Attendez que vos plants de tournesol possèdent 2 à 4 vraies feuilles pour repiquer.
- N’enterrez pas trop profondément votre plant. Le collet doit être au niveau du substrat.
- Tassez légèrement la terre.
- Arrosez généreusement après le repiquage.
- Donnez à vos plants un emplacement très lumineux, les tournesols adorent ça !
Si vous avez réalisé vos semis en intérieur, n’oubliez pas d’habituer progressivement vos plants au plein soleil afin d’éviter les brûlures.
Comment protéger les semis ?
Les escargots et les limaces raffolent des jeunes plants tendres de tournesol. En pleine terre, n’hésitez pas à installer des protections, à l’image de cloches. Vous pouvez par exemple découper des bouteilles en plastique, cela fonctionne très bien !
Comment récolter les graines de tournesol ?
Quand récolter les graines de tournesol ?
Les graines de tournesol se récoltent généralement en fin d’été ou au tout début de l’automne.
Comment savoir si les graines sont mûres ?
Avant de récolter vos graines, il faut attendre que le tournesol ait bien séché sur pied.
Plusieurs signes permettent de reconnaître la maturité des graines :
- Les pétales de la fleur sont tombés.
- La tige devient de couleur brune.
- L’arrière de la fleur jaunit puis brunit.
- Les graines sont bien formées, pleines. Elles se détachent facilement lorsque vous frottez avec le pouce.
Si les feuilles restent vertes et la tête jaune, patientez encore un peu avant de récolter les graines ! Elles ne sont pas encore tout à fait mûres.
Comment récolter les graines de tournesol sans les abîmer ?
La récolte des graines est très satisfaisante :
- Coupez la tête du tournesol et laissez-la finir de sécher quelques jours dans un endroit sec et aéré.
- Afin de décrocher les graines, frottez la face de la fleur avec vos doigts. Elles devraient se décrocher facilement !
- Vous pouvez aussi secouer la tête au-dessus d’un récipient.
Comment les conserver ?
Les graines de tournesol se conservent très bien d’une année à l’autre. Voici quelques conseils pour une conservation optimale :
- Patientez jusqu’à que vos graines soient bien sèches. Un bon indice : elles cassent net si on essaie de les plier.
- Stockez les graines dans un contenant hermétique ou des sachets en papier.
- Pensez bien à étiqueter vos graines en précisant la variété et l’année (surtout pour les têtes en l’air comme moi).
- Conservez dans un endroit sec et aéré.
Dans de bonnes conditions, les graines de tournesol se conservent en général 1 à 2 ans avec une bonne capacité de germination.
Vous savez tout sur le semis des graines de tournesol et leur récolte ! N’hésitez pas si vous avez des questions en commentaires.
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